Il est possible de remplacer les oeufs par *Des yaourt nature, ou de la crème fraîche le yaourt ou la crème fraîche on pour but de compenser la matière grasse de l'oeufs *La compote de pommes ou la banane écrasée Ils apportent une saveur très prononcée, pensez à réduire la quantité de sucre 100g de compote= 1/2 banane = un oeufRemplacer les oeufs par de la compote de pomme Il faut 60 g de yaourt pour remplacer chaque œuf Vous pouvez aussi utiliser du yaourt pour remplacer les œufs dans d'autres recettes comme les madeleines ou les muffins Remplacer les oeufs par de l'huile végétale Vous pouvez également opter pour de l'huile végétale, de tournesol ou d'olive Ce substitut convient bien, encore une fois, dans les gâteaux et les muffins Si l'œuf sert à gélifier, il est possible de le remplacer par 15 ml (1 c à soupe) de gélatine neutre non sucrée et 30 ml (2 c à soupe) d'eau chaude Souvenezvous que les recettes exigeant 3 œufs ou plus sont, en règle générale, difficilement adaptables
Recettes De Gateau Sans Oeuf La Selection De 750g
